Победа-агро
Одно из крупнейших птицеводческих хозяйств региона в июне отмечает свой юбилей. Птицефабрике «Победа-агро» — 50 лет! Ее история началась в 1962 году, когда на базе колхозов «Родина» и «Россия» было организовано предприятие по выращиванию кур и производству яиц с названием «Победа». В 2004 фабрика вошла в агрохолдинг «Белый фрегат», стала называться «Победа- агро» и была перепрофилирована на производство мяса цыплят- бройлеров под торговой маркой «Цыпа». С 2009 года генеральным директором ЗАО «Победа-агро» является Людмила МАКАРЕНКОВА Там, где живет «Цыпа».
За 50 лет «Победа-агро» выросла из небольшой производственной площадки в одну из крупнейших птицефабрик региона и попала в число 300 лучших сельскохозяйственных предприятий России. «Победа-агро» — это 35 птичников, цеха инкубации, убоя и переработки птицы, транспортный. Поголовье цыплят-бройлеров составляет миллион голов. В год на прилавки магазинов поставляется около 17 тысяч тонн продукции двадцати наименований под торговой маркой «Цыпа». Секрет успешного производства, говорит Людмила Ма- каренкова, в точном соблюдении технологического процесса. Здесь важно все. Где и как содержатся цыплята, как за ними ухаживают, чем кормят — поят. Корма на фабрику поступают гранулированные с собственного завода в Орловской области. Чистую воду берут из скважины глубиной 130 метров на территории предприятия. Из таких составляющих складывается то, что называется качественной, вкусной и полезной продукцией.
Главные эксперты _ покупатели
Высокое качество продукции «Победа- агро» подтверждено многочисленными дипломами с различных выставок и конкурсов. Птицефабрика — неоднократный призер Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Но главные оценщики вкуса и качества, конечно, покупатели. «Цыпа» — вкусная, полезная и доступная по цене. Упаковки с яркими этикетками мяса птицы на прилавках брянских магазинов не залеживаются. И не только брянских. Соседние регионы, Москва и даже далекие кавказские республики с удовольствием закупают продукцию «Победа-агро».
Есть резервы
Успехи предприятия — это огромный, нелегкий труд всего коллектива птицефабрики. Работа на сельхозпредприятиях никогда не была легкой. На «Победа-агро» это прекрасно понимают и стараются поддерживать своих сотрудников. На фабрике есть собственная уютная столовая, заработная плата поступает вовремя, работников бесплатно привозит и увозит автобус, предоставляются социальные льготы. Есть все возможности развиваться дальше. Что на «Победа-агро» и собираются делать. В планах — строительство новой производственной площадки равной по масштабу 30 птичникам и расширение производства мяса цыплят-бройлеров.
Павел ВАЛЯЕВ, глава администрации Дятьковского района:
— «Победа-агро» — один из флагманов агропромышленного комплекса Дятьковского района, один из самых серьезных и порядочных налогоплательщиков. Все это достигнуто трудом коллектива и руководства фабрики. Фабрика несет на себе серьезную социальную нагрузку, помогает ветеранам, участвует в общерайонных мероприятиях. Это пример хорошего социального партнерства бизнеса и власти. Поздравляю всех работников «Победа- агро» с юбилеем, желаю процветать, развиваться, не снижая темпов.
Николай СИМ0НЕНК0, заместитель губернатора Брянской области:
— «Победа-агро» — стабильно работающее предприятие, по нынешним условиям направление производства, считаю, выбрано правильно. За 2011 они произвели более 17 тысяч тонн мяса цыплят-бройлеров — очень неплохой показатель. «Победа-агро» вошла в федеральную программу по субсидированию производства мяса птицы, это поможет им разввиваться 50 лет— прекрасная дата, начало пути. Поздравляю всех, кто работает на птицефабрике с юбилеем! Предприятию — дальнейших успехов.
«Победа-Агро» участвует во Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» уже второй год подряд и представляет свою продукцию под торговой маркой «Цыпа», которая знакома практически каждому брянцу. И каждый раз компания привозит заслуженные награды. В этом году предприятие получило на выставке 10 золотых медалей. На «Золотой осени» предприятие представляли генеральный директор Людмила Алексеевна Макаренкова, финансовый директор Маргарита Алексеевна Желтикова, коммерческий директор Эдуард Николаевич Лебедев и начальник отдела сбыта Наталья Владимировна Гришаева. «Победа-Агро» представляла на выставке 13 видов своих товаров в номинации «Продукция из мяса птицы, яйца и яйцепродукты». В итоге признание жюри и золотые медали выставки получили: тушка цыпленка, полуфабрикаты, филе без кожи, грудка, крылышко целое, голень, окорочок, из субпродуктов — сердце, желудки и печень. Но за этими, казалось бы, ожидаемыми результатами, скрывается серьезная подготовительная работа.
— К выставке мы начали готовиться еще за два месяца до ее начала, — рассказывает коммерческий директор ЗАО «Победа-Агро» Эдуард Лебедев. — Ведь выставка не ограничивается простой дегустацией продуктов на самой «Золотой осени». Много времени заняли сборы документов, проверка всех данных на продукцию, подготовка заключений многочисленных ветеринарных и химических экспертиз. Мы решили показать практически весь наш ассортимент: тушки, полуфабрикаты, все, что так нравится нашим покупателям. В итоге и получили такой, так сказать, «богатый урожай». Кстати, в прошлом году у нас было девять медалей.
Всю продукцию ЗАО «Победа-Агро» производит исключительно по ГОСТу и из собственного сырья, без химических усилителей вкуса и других добавок. Поэтому на выставке во время дегустации жареные и тушеные грудки, «филе люкс», бескостные фаршированные окорочка, крылышки и курочки, которые мы приготовили, расходились вмиг!
Агро» производит на современном голландском оборудовании. Технология воздушно-капельного охлаждения, которую применяют на предприятии, полностью исключает вымачивание тушки в воде и использование хлора. А это значит, что блюда из мяса птицы во время приготовления остаются сочными и нежными.
— Весь цикл производства на предприятии замкнутый, говорит Эдуард Лебедев.
- «Победа-Агро» входит в состав холдинга, поэтому нет надобности покупать у сторонних поставщиков корма и цыплят. Птицефабрики холдинга расположены в экологически чистых районах центральных областей России. Сейчас птицефабрика «Побе- да-Агро» выпускает около 26 видов продукции. Среди них шашлык в маринаде, крылышки-барбеюо, куры для гриля, ассорти «Гурман»...
-
Все эти особенности выгодно выделяли компанию на фоне других производителей продуктов из мяса птицы, представлявших свои товары на выставке «Золотая осень-2013». Несмотря на некоторые изменения, которые в этом году произошли в регламенте выставки, «Победа-Агро» добилась блестящего результата.
► Год 2013
