СтраницаСырокваша

Сырокваша Брянск

Брянские старожилы рассказывали, что когда-то давным-давно в том районе, где ныне находится железнодорожная станция Брянск-Восточный, а неподале­ку платформа 130-й километр, одно из мест в народе именовалось Сырокваша. Почему Сырокваша — неизвестно. В XVI веке встречается прозвание Сырой Пятрек. Его носил дворовый царя Ивана. Под 1380 годом упоминается Квашня Иван Родионович. От него пошли Квашнины. В четырнадцатом столетии в Нов­городе жил Борис Квашенкин.

Сырой — мокроватый, влажный, немного водянистый. Кваша — что-либо заквашенное. Квашеная капуста, зелень. О кислом молоке мы говорим — про­стокваша. Почему «просто»? По объяснению Я. Грота, «просто» образовалось от «стоять», «простоять». Простокваша — «простоем квашенное» молоко.

Прозвище Сырокваша могло возникнуть у мастера, занимающегося квашени­ем, а затем перейти в фамилию, от нее, по всей вероятности, произошло назва­ние местности. На Брянщине фамилия Сырокваша встречается и в наши дни. Ее носят более трехсот человек, Сыроквашин — двести.

Сыроквашино — населенный пункт в Псковской области.

Я. Соколов