Наталья Мокроусова

     Немногие предприятия в России выпускают выдержанный сыр, который даже на стол подаётся особым способом — его не режут, а колют специальными ножами, заказанными в Италии. Одним из первых твёрдый сыр с 2-летней выдержкой стали выпускать в Стародубе под брендом Emandhof. В 2015 году новый бренд основала заместитель директора по производству и коммерческой деятельности Наталья Мокроусова.

Наталья Мокроусова, создатель бренда Emandhof: «Начиная с 2015 года мы подбирали свою уникальную рецептуру сыра Emandhof. Он не похож по вкусу ни на какой другой твёрдый сыр. И именно его уникальный вкус поразил дегустационную комиссию. Это заслуга, несомненно, наших сыроваров, технологов и всех, кто трудился над созданием этого шедевра».