Александр Кравченко ООО «Русское молоко» 

В Климовском районе одна из активно развивающихся сельскохозяйственных отраслей – молокопроизводство. Если будете ехать в Митьковку, то, конечно, обратите внимание на ферму, расположенную на окраине Хохловки. Там находится производство компании ООО «Русское молоко». Вот уже на протяжении нескольких лет компания успешно работает на территории района, с каждым годом наращивая производство молока. Как отметили в управлении сельского хозяйства Климовского района, по состоянию на 1 июля 2022 года в хозяйстве содержалось 1489 голов КРС, в том числе коров – 736 голов. На обслуживании поголовья задействовано 27 человек, в том числе 12 операторов машинного доения. За 6 месяцев текущего года произведено 2517 тонн молока, что на 1518 тонн выше уровня прошлого года. Выросли и удои. На сегодняшний день валовое производство молока в сутки составляет 14,2 тонны при удое на фуражную корову 19,3 кг, что на 5 кг выше уровня прошлого года. Помимо грамотного подхода к организации молокопроизводства есть и «простые» секреты успеха. Так, доярка Елена Украинцева прямо говорит: «Каждой буренке нужен особый подход».

Александр Кравченко

Сыр, производимый по уникальной голландской технологии, является одним из основных продуктов известного стародубского предприятия ОАО «Консервсушпрод». Для производства этого сыра требуется огромное количество высококачественного молока. Поэтому коллективом предприятия было принято решение — организовать собственную молочную ферму. Так появилось новая, отлично укомплектованная ферма ООО «Русское молоко», открытие которой состоялось при участии губернатора Николая Денина в октябре этого года. Руководителем был назначен молодой специалист Александр Кравченко. Сельхозпредприятие оснащено по последнему слову техники: установлена механизированная система кормления скота, а также немецкое доильное оборудование типа «Карусель», не имеющее аналогов в Брянской области! Ферма рассчитана на 800 голов крупного рогатого скота. Молоко сдаётся на ОАО «Консервсушпрод».