Походная кухня. Брянский арсенал. 1894 год.

В четверг, 6го сего октября, на Соборной площади у канцелярии Дорогобужского полка происходила проба изготовления пищи в походной паровой кухне, изобретенной капитаном Дорогобужского полка Де-Тиллот. Приготовлялось сразу три блюда: картофельный суп с мясом, ростбиф и грешневая каша. Обед рассчитан был на 75 человек. Суп оказался превосходный, но ростбиф по недосмотру немного пережарился и потому был жестковат, каша вышла удачна. На пятницу предположено было повторить испытание аппарата. Кухня эта изготовлена на Брянском Рельсовом заводе и может быть нагреваема как нефтью (керосином), так и дровами. 

Брянский вестник 1894 год